Les recettes
d'Hortense
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Confiture de Tomates Vertes
Coquilles Saint Jacques Juste Poêlées
Foie Gras Cuit au Sel de Guérande
Friands aux Amandes
Lasagnes Aux Epinards Vache qui Rit
Pâtissons Farcis à la Viande
Terrine de Queue de Boeuf en Geléee
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Bananes Flambées au Sirop Batterie
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Christophines ou Chayotes aux Crevettes
Crème de Lentilles Corail aux Abricots
Crêpes de Soan au Chocolat
Flans de courgettes
Muffins Au Brocoli
Pizza à l'Ananas
Risotto d'Asperges Vertes
Riz Cantonnais Revisité
Salade de Fruits Exotiques au Thé vert
Tian de Légumes de Saison
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Rillettes de Maquereau
Mes Premiers Croustillons
Terrine de légumes
Petits Pâtés Créoles
Gâteau invisible aux pommes
Croques Monsieur
Maquereaux marinés
Tendrons de veau braisés aux carottes et oignons rouges
Sardines Farcies à la Brandade de Morue
Oeufs garnis au thon
Tartelettes de Champignons au Magret de Canard Séché
Zakari à ma Façon
Pâté Coco Antillais
Chocolat Antillais Revisité
Chou Farci
Gougères au Fromage
Flan pâtissier
Mousse au chocolat blanc éparpillé de la farine de manioc
Petite salade d'encornets
Petits soufflés à la Clémentine
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Jardinière de légumes de saison
Mousse d'Avocat Crevettes
Gateau au Fromage Frais
Coupe de Fromage Blanc et Mascarpone Noix de Cajou et Fraises
Gateau au Yaourt et Chamallows
Filets de Maquereau Sauce Moutarde
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